Egyes kutatások kimutatták, hogy a kalóriabevitel korlátozása szinte minden vizsgált állatfajnál pozitívan hat az élettartamra. Ugyan a bizonyító erejű humánkísérletek még váratnak magukra, de ha a tudósoknak igaza van, a kalória korlátozás igen ígéretes módszer lehet az emberi élet meghosszabbítására.
Mielőtt ismertetnénk a korai kísérleti eredményeket, érdemes történelmi távlatokban is megvizsgálni a kalóriabevitel korlátozásának tanulságait. Az elmélet ugyanis nem új keletű, több mint ötszáz éve ismert eljárásról van szó.
Az első feljegyzés az 1467-es születésű Luigi Cornaro tollából származik, aki igen jól dokumentálta az étkezéssel, így a kalóriával kapcsolatos megfigyeléseit. Írásait több nyelvre lefordították, intelmeit négy egymást követő korban ismerték.
Luigi Cornaro egy hedonista velencei nemes volt, aki a túlzott étel- és italfogyasztás következtében 35 éves korára olyan rossz egészségügyi állapotba került, hogy nem sokan fogadtak volna az életben maradására.
Orvosai tanácsára átalakította az éttrendjét, hozzávetőleg napi 350 gramm ételt és 0,5 liter bort vett magához. Cornaro 82 éves korában hunyt el, utolsó éveiben azt nyilatkozta, hogy olyan egészségesnek és vidámnak érzi magát, mint soha máskor életében. A kalóriabevitel korlátozása tehát megmentette a velencei nemes életét.
Ma is eredményesnek gondolják a kalóriabevitel korlátozását
Cornaro esete nem kerülte el a modern kori tudósok figyelmét. Kutatások kisebb-nagyobb mintán vizsgálták a kalória korlátozásának élettani hatásait.
Megfigyelték: ha a napi bevitt kalóriaszám nem nagyobb mint 2000, akkor hat hónap alatt a testtömeg-index hozzávetőleg 19 százalékkal esik vissza a férfiaknál, és 13 százalékkal a nőknél. A kísérletben résztvevők vércukorszintje 21, az inzulin 42, míg a kalóriaszint 30 százalékkal csökkent.
Világosan kimutattuk, hogy az alacsony kalóriatartalmú, de tápanyagokban gazdag étrend az egészséges, nem túlsúlyos embereknél pozitív hematológiai, hormonális és biokémiai változásokat mutatnak – jelentette be Dr. Roy L. Walford az eredményeik összefoglalásaként.
A szakember kiemelte, hogy a laboratóriumi állatkísérletekhez hasonlóan az emberi szervezet is jól reagál a kalóriabevitel korlátozására, ami hosszú távon meghosszabbíthatja az élettartamot.
Forrás: blog.lifeextension.com
