A Journal of the American Heart Association tudományos folyóiratban publikált kutatás szerint az avokádó fogyasztása ugyan nem volt kihatással a hasi zsírra vagy a májzsírra, azonban a koleszterinszint apadt a tanulmányban résztvevő önkénteseknél. Nézzük a részleteket!
Kutatók egy csoportja randomizált vizsgálat során arra volt kíváncsi, hogy napi egy avokádó elfogyasztása hat hónapon keresztül milyen hatást vált ki a testtömegre, a testtömeg indexre (BMI), valamint a derékbőség alakulására.
Korábban ugyanis számtalan kisebb tanulmány igazolta az avokádó effajta jótékony hatását, ám átfogó kutatás eddig nem állt a tudósok rendelkezésére.
Bizakodásra okot adó eredmények az avokádóval
A kutatásban résztvevő 1000 túlsúlyos önkéntest a szakemberek két csoportra osztották. A csoport egyik fele azt az utasítást kapta, hogy minden nap egyen meg egy avokádót, míg a résztvevők másik felének a szokásos étrendjét kellett tartania.
A tudósok MRI vizsgálat segítségével folyamatosan diagnosztizálták az önkéntesek hasüregében és más szerveik körül elhelyezkedő zsír mennyiségét annak érdekében, hogy bármilyen változás azonnal szembetűnjön.
A kutatók végül arra a következtetésre jutottak, hogy napi egy avokádó elfogyasztása nem eredményez klinikai szempontból jelentős javulást a hasi zsír vagy más kardiomatabilikus kockázati tényezők vonatkozásában, viszont testsúlygyarapodást sem okoz. Ám ekkor váratlan fordulat történt a kutatásokban, ami új lendületet adott a tanulmánynak.
A szakemberek egy nem várt, forradalmi felismerésre jutottak a vizsgálatok során. Megállapították, hogy naponta egy avokádó elfogyasztása 2,9 mg/dl-rel képes csökkenteni az összkoleszterin, és 2,5 mg/dl-rel az LDL-koleszterin szintjét.
Ugyan az avokádó nem volt hatással a hasi zsír vagy a súlygyarapodás alakulására, de a tanulmány továbbra is azt igazolja, hogy a gyümölcs jótékony kiegészítője lehet az egészséges étrendnek
– hangsúlyozta Penny Kris-Etherton, az Evan Pugh Egyetem táplálkozástudományi professzora.
A tudós hozzátette: a tanulmányban vizsgált napi egy avokádó fogyasztása nem okozott növekedett testsúlyt, ugyanakkor az összkoleszterin, illetve az LDL-koleszterin enyhe csökkenést mutatott.
A rossz koleszterinnek is nevezett LDL-koleszterin mértékének apadása egészségügyi szempontból rendkívül örvendetes hír.
