Alapvetően a stresszmentes, kiegyensúlyozott életmód kialakítása, a testmozgás és a helyes táplálkozás mind a hosszú és egészséges élet zálogai. Ám úgy tűnik, hogy egyes esetekben életmentő lehet a torkosság és a magas zsírtartalmú ételek fogyasztása. Az étkezési rendellenességek ugyanis gyakorta halálos kimenetelűvé is válhatnak.
A szakemberek már régóta tisztában vannak vele, hogy számos anorexiától szenvedő személy (főként nő) esetén magas a halálozás kockázata. Mindeddig azonban nem volt világos, hogy mi okozza ezt a szörnyű betegséget.
A Nature Metabolism nemrégiben megjelent tanulmányában a Yale Egyetem kutatói egy speciális idegsejtet jegyeztek fel, amely döntő fontosságúnak bizonyult az anorexia végkimenetelének alakulásában. A tudósok ugyanakkor felfedeztek egy hatékonynak tűnő kezelési módot is, ami meglepő módon nem más, mint a magas zsírtartalmú étrend.
A kulcs a megértéshez a hipotalamuszban rejlett
Az elmúlt 25 év alatt végig arra koncentráltunk, hogy megtaláljuk az éhség mozgatórugóját. Kíváncsiak voltunk, hogy az agy neuronjai, amelyek aktív állapotban vannak a diéta során összekapcsolhatók-e valamilyen étkezési rendellenességgel – mondta el Horváth Tamás professzor, az Összehasonlító Orvostudományi Tanszék elnöke.
A tanulmány során a kutatók egy különleges idegsejtet (AgRP) vettek górcső alá, amely az élelmiszermegvonás során válik aktívvá, és a hipotalamuszban helyezkedik el. A tudósok egérmodellek vonatkozásában közvetlen kapcsolatot találtak az idegsejt működése, illetve a halál valószínűsége között. Megfigyelték, hogy az addigi magas kalóriatartalmú étrend melletti élelmiszermegvonás, illetve az AgRP idegsejt korlátozása 72 órán belül halált okozott.
Amikor csökkentettük az AgRP idegsejtek aktivitását azoknál az állatoknál, amelyek keveset ettek, illetve sokat mozogtak, akkor hamar elpusztultak – erősítette meg Horváth professzor. A tudós rámutatott, hogy az AgRP idegsejtekre a szervezetnek azért van szüksége, mert étkezés hiányában azok segítik a testet alternatív táplálékhoz – nevezetesen zsírhoz – jutni.
Ha az idegsejtek nem működnek, akkor a szervezet nem képes a zsírtartalékból mozgósítani, és üzemanyaggal ellátni a testet. Ezért az anorexiában szenvedők számára életmentő lehet a magas zsírtartalmú étrend.
Forrás: news.yale.edu
